Salmonela, salmonelóza - příznaky, projevy, symptomy

salmonela_salmoneloza_priznaky_projevy_symptomy.jpgSalmonelóza je bakteriální onemocnění, které se přenáší nejčastěji požitím drůbeže nebo drůbežích produktů. Jedná se o maso, vejce, mléčné výrobky (majonézy, zmrzlina), salmonela může být i na povrchu skořápek nebo zeleniny a může se zanést do již tepelně zpracované stravy při nedostatečné hygieně při zpracování stravy.

___

___

Symptomatologie nemoci:

Inkubační doba (doba od průniku bakterie do organismu do propuknutí prvních příznaků) je asi 48 hodin.

Nemoc se projevuje:

  • horečkou až 39 °C
  • nevolností
  • zvracením
  • průjmem (zpočátku kašovitý, později zelenavý s možnou příměsí hlenu a někdy i krve)
  • dehydratací (hlavně u dětí a starších lidí) - poznáme podle netečnosti, bolesti hlavy, zrychleného pulzu, zastřeného vědomí, tmavé moč a "vpadlých oči" - při projevech dehydratace je vhodné nemocniční péče s hydratací nitrožilně

Přírodní lékárna Dr. Mix

Dr. MixVhodné bylinky, potraviny, pohybové aktivity... Nechte si sestavit rady přímo Vám na míru. Nahlédnout do poradny Dr. Mix lékárníka Ondřeje.

Další články v této kategorii